Главная » Детские рецепты » САЛАТ ЧОП-СУЭЙ

РЕЦЕПТ "САЛАТ ЧОП-СУЭЙ"

САЛАТ ЧОП-СУЭЙ с фото

Детские рецепты "САЛАТ ЧОП-СУЭЙ"
Рецепты с фото - Рецепты для детей

На 4 порции:

115 г китайской яичной лапши среднего размера; 115 г соцветий брокколи; 225 г свежих ростков фасоли; 55 г тонко нарезанных грибов; 5 нарезанных стрелок зеленого лука; половина красного и половина желтого сладкого перца, нарезанного тонкими полосками; 115 г вареных очищенных креветок; 60 г (3 ст. ложки) подсолнечного масла; 1 чайная ложка соевого соуса; щепотка молотого имбиря.

Разломайте сухую лапшу на мелкие кусочки и варите в кастрюле с кипятком 3-4 минуты, пока лапша не станет нежной. Слейте воду и охладите.

Нарежьте брокколи маленькими кусочками и бланшируйте в кастрюле с кипятком в течение 3 минут, слейте воду, промойте холодной водой, вновь слейте воду. Вымойте ростки фасоли, обрежьте корешки (по желанию). Поместите в широкую посуду вместе с грибами, луком, перцем, креветками, брокколи и лапшой.

Смешайте масло, соевый соус и имбирь. Полейте этой смесью салат, слегка перемешайте, охладите и подавайте к столу.

Раздел: Детские рецепты | Просмотров: 940 | Рецепт от: Кухни народов Мира
Теги: детские, Фото, Рецепт, салат, чоп-суэй | Рейтинг: 0.0/0