Детские рецепты "ОВОЩНАЯ САМСА (САМБУСА)"
Рецепты с фото - Рецепты для детей
На 12 штук: 1 ст. ложка растительного масла; 1 мелко нарезанная маленькая луковица; 1 толченый зубчик чеснока; 2 чайные ложки порошка керри; 3 нарезанных кубиками отварных картофелины; 80 г замороженного горошка; 3 нарезанных кубиками отварных моркови; слоеное тесто; 3 ст. ложки топленого сливочного масла; семечки кунжута.
| 
| Разогрейте в сковороде растительное масло, положите лук, чеснок и помешивайте до мягкости. Добавьте порошок керри и жарьте еще минуту. Добавьте картофель, горох и морковь, хорошо перемешайте и оставьте остывать.
| 
| Разогрейте духовку до 190 С. Раскатайте слоеное тесто и слегка промажьте его топленым маслом. Разрежьте на квадраты, положите в середину 1 столовую ложку начинки и заверните тесто треугольником. Обмажьте пирожок - самсу (самбусу) топленым маслом. Разложите самсы на смазанные маслом противни, еще раз смажьте их маслом и обсыпьте сверху семенами кунжута. Выпекайте около 15 минут, пока самбусы не станут румяными и хрустящими.
| 
|
|
