РЕЦЕПТ "КИТАЙСКИЕ ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ"

Рецепт Китайской кухни "КИТАЙСКИЕ ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ" Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд На 4 порции: 2 маленьких взбитых яйца; 4 ст. ложки пшеничной муки; 1 чайная ложка морской соли; 0,5 чайной ложки молотого черного перца; 1 чайная ложка молотого сычуаньского перца; 4 мелко нарезанных перышка зеленого лука; 2 мелко нарезанных помидора средних размеров; 500 г нарезанного кубиками филе баранины; 4 чайных ложки кунжутных зерен. Смешайте все ингредиенты, за исключением баранины и кунжутных зерен. Обмакните в эту смесь кусочки мяса, накройте крышкой и оставьте в холодном месте на 4 часа. Нагрейте гриль или мангал. Высыпьте кунжутные зерна на тарелку и обваляйте в них баранину. Наденьте кусочки мяса на шампуры и посыпьте оставшимися зернами кунжута. Жарьте на гриле в течение 4-5 минут, часто переворачивая.

1 2 3 4 5 Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: Кухни народов Мира (2012-02-27)

Просмотров: 920 | Теги: китайской, баранина, шашлык, кухни, Рецепт | Рейтинг: 0.0/0