Рецепт Испанской кухни "ПИКАНТНЫЕ ОЛИВКИ"
Рецепты с фото - Рецепты салатов
На 6 порций: 500 г зеленых или черных оливок; 1 веточка базилика; 1 веточка тимьяна; 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего розмарина; 2 лавровых листа; 1 чайная ложка раздавленных семян фенхеля; 1 чайная ложка размолотых семян тмина; 1 свежий нарезанный красный чилли (без семян); 4 толченых зубчика чеснока; оливковое масло.
| 
| Используя маленький острый нож, разрежьте оливки и выньте косточки. Сложите оливки в миску. Добавьте базилик, тимьян, розмарин, лавровый лист, семена фенхеля, тмин, чилли и чеснок.
| 
| Переложите оливки с приправами в стеклянную банку. Налейте сверху масло, закройте крышкой оставьте по крайней мере на 3 дня, время от времени встряхивая банку.
| 
|
|
