Вегетарианские рецепты "ТОФУ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ"
Рецепты с фото - Рецепты Вегетарианской кухни
На 6 порции: 400 г копченого тофу Для соуса: 3 больших спелых помидора, очищенных и нарезанных; 1 толченый зубчик чеснока; 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки; 1 ст. ложка мелко нарезанного базилика; 1 маленький красный перец чилли, очищенный и нарезанный; 1 чайная ложка красного винного уксуса; 0,25 чайной ложки сахара; 4 ст. ложки оливкового масла; соль; перец. | 
| Промойте и обсушите тофу, разрежьте на 12 тонких ломтиков. Положите в неглубокую форму, отложите в сторону. Положите в миску и разотрите с оливковым маслом помидоры, чеснок, травы, чили, уксус, сахар. | 
| | Ложкой разложите томатный соус поверх тофу, накройте крышкой и маринуйте 30 минут. Разложите по тарелкам, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. | 
|
|
