Рецепты оформления стола "МЕШОЧКИ ИЗ БЛИНОВ"
Рецепты с фото - Оформление Стола
| Сделайте жидкое тесто из 3 яиц, 125 г (1 стакана) пшеничной муки и 250 мл (1 стакана) молока; смешайте эти ингредиенты в кухонном комбайне. Испеките тонкие блины примерно 17 см в диаметре. Положите холодную начинку (шампиньоны в сметане, шпинат в сметане, нарезанные кубиками бланшированные овощи) в центр каждого блина. | 
| | Вымочите полоски сушеного кампио в круто посоленной воде и разомните до эластичного состояния. Хорошо промойте обычной водой. Соберите блины мешочком и перевяжите такими ленточками . Если блинчики были разморожены, предварительно подержите их некоторое время на пару, чтобы они не растрескались. | 
| Поместите мешочки на промасленную корзину для приготовления блюд на пару. Поставьте на кастрюлю или глубокую сковороду с кипящей водой; накройте и держите на пару 10 минут. Подавайте горячими в качестве закуски или как гарнир к мясу-гриль, цыпленку-гриль или рыбе-гриль.
| 
|
|
