Рецепты Консервирования "ЛИКЕРЫ" Рецепты с фото - Консервирование
Ликер это подслащенный алкогольный напиток, с добавлением фруктов или ароматизаторов. Подается в ликерных фужерах как послеобеденный (десертный) напиток или как соус к мороженому или другим десертам, например сухофруктам со сливками. |
| Подготовьте фрукты или фруктовый сок. Добавьте сахар и ароматизаторы. Сварите фруктовый сок с сахаром. Перелейте в подготовленную банку или бутылку. |
| Заполните банку или бутылку алкогольным напитком типа бренди, рома, джина или водки. Плотно закройте. Дайте настояться 3-12 недель. Время от времени встряхивайте банку. Отфильтруйте ликер в чистую бутылку. Плотно закройте. |
|
|