Для удобства навигации мы разбили блюда, как по странам, так и непосредственно по видам.
Первые блюда – это «ядро» каждого приема пищи. Не зря самыми питательными из всех ныне известных блюд являются первые. Их заслуга именно в то, что при их помощи можно не только сбросить вес, но и привести в порядок свою пищеварительную систему. Каждодневное употребление супов очень благоприятно действует организм человека, всего лишь одна порция супа вмещает в себя огромное количество соединений полезных веществ, витаминов и кислот. Общепринято, что под первыми блюдами подразумевают разнообразные супы. В этом разделе, вы отыщете множество рецептов первых блюд, для повседневной стряпни. Если приготовление первых блюд это не только Ваша обязанность, но и обожаемое занятие рецепты первых блюд, предоставленные на нашем сайте в огромном количестве, как ничто помогут Вам овладеть нелегким искусством кулинарии. Ведь истинный шеф-повар обязан заниматься приготовлением первых блюд, а иначе грош цена репутации.
Значительное место сегодня в нашей жизни занимают вторые блюда, они по праву считаются одной из главных частей щедрого. Они считаются неотъемлемой частью стола во многих домах уже довольно долгое время, рецепты вторых блюд изо дня в день совершенствуются, становятся более многообразнее и вкусней.
Особое место вторых блюд в современной кулинарии не обсуждается. Это обуславливается простотой приготовлением вторых блюд. Согласитесь, трудно представить современный стол без пары горячих блюд. Во все времена, приготовленные различными способами мясо, рыба и овощи красили пиршество. Для приготовления вторых блюд можно применять всевозможные продукты известные на сегодняшний день. А множество различных гарниров позволяют почувствовать более полный, незабываемый вкус.
Произнося слово «салат», мы имеем в виду нарезку из всяческих продуктов, будь то овощи или другой провиант, заправленную всевозможными соусами, майонезом, сметаной, тут все зависит от полета вашей фантазии. Подают салаты, обычно, в холодном виде, не обязательно быть гуру кулинарии, чтобы справиться с его приготовлением.
Считается, что салатами угощали еще в Древнем Риме. Это было кушанье из эндивия, зелени, сдобренное медом, перцем, солью и уксусом. Каждый народ внес свою лепту, так сказать оставил след в приготовлении салатов. К примеру, во Франции добавляли латук, в Италии – морепродукты, а немцы, чехи и австрийцы не могли представить его без колбасных изделий. Так что можно сказать рецепт мясных салатов заслуга баварских стран.
Рыба как продукт питания известна с незапамятных времен. Она в изобилии водилась в реках и озерах, морях и океанах, на берегах которых и предпочитали селиться люди. Рыба легко переваривается, в ней содержатся практически те же витамины и полноценные белки, что и в мясе. Рыбная пища не способствует ожирению, так как в рыбе сравнительно мало углеводов и нет излишка жира. Калорийность рыбы в 4-5 раз ниже, чем мяса животных. А о достоинствах рыбьего жира и говорить нечего, ведь он полностью усваивается организмом, снабжая его витаминами, которых нет в других продуктах.
Блюда из рыбы и морепродуктов вкусны, полезны, поражают разнообразием и изысканным вкусом. Мы предлагаем вам кулинарные рецепты блюд, как из рыбы, так и морепродуктов вообще, которые сможет приготовить даже новичок на кухне.
Сладкие кушанья, какие называются десертом, всегда должны подаваться в финале трапезы. Не зря же все-таки это слово переводится с французского как «убрать со стола». Для такого случая, предусмотрена специальная посуда, отличающаяся изяществом. Таким образом, непосредственно до появления десерта на Вашем столе, должна быть убрана все приборы, не включая стаканы и фужеры.
Приготовление десертов не займет у Вас много времени, особенно простые рецепты десертов, предоставленные на нашем сайте. Десерты с фотографиями помогут Вам сравнить правильность украшения. Простые десерты ведут борьбу с голодом, и что самое главное - улучшают расположение духа.
Сейчас, когда многие уделяют все больше внимания здоровому образу жизни, вегетарианская кухня становится все более популярной: ведь это самый привлекательный способ обеспечить себе высокопитательной и вместе с тем здоровой пищей. Вегетарианская кухня удивительная коллекция рецептов, основанных на нестандартном сочетании свежих овощей и фруктов, макаронных изделий, риса и других круп, яиц и сыров. Раздел содержит рецепты как для строгих вегетарианцев, так и просто для любителей блюд без мяса.
Во многих рецептах даются варианты заменителей сливок и сыров с низкой жирностью, сливочное масло предлагается использовать там, где, по мнению автора, от него действительно в немалой степени зависит вкус блюда. Впрочем, несколько весьма калорийных блюд включены в сборник для тех, кто позволяет себе время от времени сделать исключение из строгих вегетарианских правил. Рецепты представляют кулинарные традиции самых разных уголков света, это поистине интернациональная выборка. Наш сайт предлагает широкий диапазон рецептов от согревающих зимних супов и элегантных на вид закусок, блюд для ужина и легкого перекуса или салатов до изысканных блюд для званого ужина или же, напротив, самых невинных, детских пудингов.
Все рецепты, содержащиеся в на сайте Рецепты Вкусняшек, снабжены цветными иллюстрациями и подробным, по стадийным описанием процесса приготовления блюда, что делает наш сайт желанной "настольной книгой" каждого вегетарианца, который хочет разнообразить свое меню. Планируя свое питание с учетом рецептов изложенных здесь, вы сможете обеспечить себе хорошо сбалансированную и здоровую диету; вам будет в удовольствие и есть вегетарианскую пищу, и готовить ее.
Пища для детей должна быть им в радость, но при этом важно, чтобы с самого раннего возраста они учились находить удовольствие в свежей и полноценной пище. Эта цель может быть легко достигнута, если самые обычные блюда оформлять и подавать необычным образом. Наверняка ваши дети проявят интерес к блюду, нарезанному в форме зверюшек, цифр, букв. Любят дети и те блюда, которые можно есть руками пиццу, питу, кукурузу.
Здоровое питание прежде всего отличается сбалансированностью состава его компонентов, которые должны быть полноценными и натуральными, вкусными и в то же время содержащими все необходимые для роста ребенка вещества. Дети умеют получать удовольствие от еды, и еда должна приносить им удовольствие. Приучайте их есть побольше свежих фруктов и овощей: это несложно, детей привлекают их яркие цвета. Предлагайте им широкий выбор экзотических фруктов, заинтересуйте их новой формой, новым вкусом. Многие фрукты и овощи легко нарезать кусочками любого размера соответственно возрасту вашего ребенка: кусочки яблока, морковная соломка, ломтики огурца отличный перекус для ребенка любого возраста
